⽑茛科
科
⽑茛科：⼭花烂漫药世祖
⽑茛科，被认定为双⼦叶植物中⼀个较原始的草本类群， 全世界约有2000种，我国的700多种中约有220种具有药⽤记载，“⼭花烂漫药世祖”名不虚有。乍⼀看这是个陌⽣的科，但事实上它与你可谓息息相关。也许你没听过⽑茛科—⻩连属—⻩连，但你⼀定听过哑巴吃⻩连——有苦说不出；也许你没听过⽑茛科—蜡梅属—蜡梅，但你⼀定嗅到过理科楼前浓郁的芬芳；也许你没听过⽑茛科—芍药属—牡丹、芍药，但你⼀定⻅过雍容典雅的牡丹和它 的亲姐妹芍药；也许你没听说过⽑茛科—⽩头翁属—⽩头翁，但也许你曾听过⼀个叫《⽩头翁》 的童话故事。今天⼩笙要介绍的是⽑茛科下的⽑茛、⽯⻰芮、乌头、铁棒锤、威灵仙、⽑蕊铁线莲。此外，还会给傻傻分不清牡丹芍药的⼩伙伴提供笙⽒独家秘笈，带你 秒变植物学⼤佬！最后，带你看遍⽑茛家的⼭花烂漫~
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01
⽑茛
毛茛科科长毛茛前来报到！
⽑茛何处寻？四⽉⼭花漫。盛夏时节，踏⾜北⽅的⼭林，不必爬多⾼的⼭，在 ⼭沟⽔边的草地上，点缀着⼤约及膝的梅花⼤⼩的⾦灿灿的花，光滑的表⾯像 是打了蜡，⼩⼩的花托上镶嵌着五⽚倒卵形的花瓣，那就是——⽑茛。别看它⻓ 着⼀副可爱的样⼦，却有着两个威武霸⽓的别名：⽼⻁脚迹、五⻁草。
多年生草本，高30-70cm
茎直立，中空，有槽，
叶片圆心形或五角形。
聚伞花序有多数花，疏散。
金黄色花瓣5，表面有光泽；离生雄蕊多数；
离生心皮多数，螺旋状着生于膨大的花托上。
聚合瘦果直径6-8毫米，近球形，瘦果扁平
（右图为解剖镜下的瘦果）
【⼩笙课堂】
•聚伞花序：也称有限花序或离⼼花序，花序中最顶端或最中⼼的花先开放， 渐及下边或周围，花序轴不再延⻓。
•单歧聚伞花序：花序轴顶端开花后，在顶花下⾯的叶腋⾥形成⼀分枝，分枝 的顶端⼜开花，其下⽅再⽣⼆次分枝，如此依次开花，形成合轴分枝式的花 序，根据每次分枝⽅向的变化可细分为以下两种类型。
•螺旋状聚伞花序：每次分枝都从同⼀⽅向的⼀侧⻓出，整个花序轴向⼀ 侧卷曲如螺旋状的聚伞花序，如聚合草（⻅花信⻛第⼀期）
•蝎尾状聚伞花序：各次分枝是左右交替⻓出，花序轴上的⼩花排成左右 两列，形如蝎尾状，如附地菜（秦岭实习可⻅到）
•⼆歧聚伞花序：花序轴形成顶花后，在其下伸出两个对⽣的侧轴，侧轴顶端 ⼜⽣顶花，如此依次开花，如⽯⽵（⻅⻄农读书平台南侧）
•多歧聚伞花序：花序轴形成顶花后，在其下多个侧芽发育形成多个侧枝，每 个侧枝再以同样的⽅式形成花序，外形上类似伞形花序，但中⼼花先开，如 泽漆、⼤戟
•轮伞花序：多歧聚伞花序⽣在对⽣叶的叶腋中，花序轴及花梗极短呈轮状排 列，如夏⾄草、⿏尾草等唇形科植物
闭果：果实成熟后，果⽪不开裂。可分为瘦果、颖果、坚果、翅果、分果。
瘦果：由1-3⼼⽪组成的⼩型闭果，成熟时果⽪⽊质或⾰质，只含⼀粒种⼦，果 ⽪与种⽪分离。
药⽤价值：全草含原⽩头翁素，有毒，为发泡剂和杀菌剂，捣碎外敷，可截疟、 消肿及治疮癣。
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02
石龙芮
⽣泰⼭川泽⽯边，⻓相稍稍似芹菜。陶隐居云∶近道处处有之，今惟出兖州。它就是⽯⻰芮，始记载于《神农百草经》，但在古代，⽯⻰芮常与⽑茛、蛇莓、堇草相混，直⾄明代才确定为⽑茛科植物⽯⻰芮，与⽑茛同属⽑茛属，算是近亲。
一年生草本，茎直立，中空。
基生叶多数，心形，3深裂不达基部；上部叶较小，3全裂。
基部扩大成膜质宽鞘状抱茎。
聚伞花序有多数花，分散。
花瓣5，倒卵形；离生雄蕊多数；
离生心皮多数，螺旋状着生于膨大的花托上；
花托在果期伸长增大呈圆柱形。
聚合果长圆形；瘦果极多数，近百枚，
紧密排列，倒卵球形，稍扁。
【⼩笙课堂】
药⽤价值：全草含原⽩头翁素，有毒，药⽤能消结核、截疟及治痈肿、疮毒、 蛇毒和⻛寒湿痺。
【如何区分⽑茛与⽯⻰芮】⼩笙认为最显著的差别在于果实。⽑茛的聚合瘦果是近球形的，瘦果扁平；⽽ ⽯⻰芮的聚合瘦果是⻓圆形的，瘦果稍扁，⻓1-1.2毫⽶，不似⽑茛完全扁平。
【⽑茛属识别特征】⽑茛和⽯⻰芮的描述⾥有不少᯿复的字眼，细⼼的你⼀定不会错过：
① 直⽴草本，单叶（或三出复叶）；
② 聚伞花序（或单⽣）；
③ 花黄⾊，两性，整齐，花瓣5（有时6⾄10枚），基部有蜜腺；萼⽚5；
④ 离⽣雄蕊通常多数；
⑤ 离⽣⼼⽪多数，含1胚珠，螺旋着⽣于有⽑或⽆⽑的花托上；
⑥ 聚合瘦果；聚合果球形或长圆形，瘦果卵球形或两侧压扁。
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03
乌头
1982年5月20日国家邮电部发行的
《药用植物》系列邮票的乌头邮票
汉《淮南子》记载：“天下之凶者，莫凶于鸡毒”，指的就是乌头之毒。看到这里，或许你已经“闻乌丧胆”了，淡定！相对于它的毒性，乌头也是一味良药，是乌头属植物中我国最早药用的品种。
可是为何名之“乌头”？因为长得像呀！“初种为乌头，象乌之头也，附乌头而生者为附子，如子附母也…盖一物也。”也就是说，因为（主根）像“乌”的头，故名“乌头”；而所谓“附子”，就是附生在乌头上的侧根。乌头的主根入药称“川乌”，侧根入药称“附子”。
茎高60-200cm；等距离生叶，分枝；
茎下部叶在开花时枯萎。
叶片薄革质或纸质，五角形；
基部浅心形三裂达或近基部；
中央全裂片宽菱形，有时倒卵状菱形或菱形，
急尖，有时短渐尖近羽状分裂，
二回裂片约2对，斜三角形，间或全缘；
侧全裂片不等二深裂。
总状花序顶生
花两性，两侧对称；花瓣2，特化为蜜腺和距；
萼片5，呈蓝紫色。离生雄蕊多数，心皮3-5。
萼片下的花被像个风兜，
两个花瓣护着所有雄蕊雌蕊，
进化中形成的奇特结构像是一道密门，
只有拥有“密匙”的采蜜者才能满载而归。
蓇葖果（未成熟）
种子三棱形，只在二面密生横膜翅。
乌头的块根（野生），看看是不是“象乌之头也”？
野生的乌头通常只有两个块根茛，栽培种则更多。
【小笙课堂】
叶片类型：
叶尖类型：
叶基类型：
叶缘类型：
叶裂类型：
【川、草二乌如何区分】
川乌、草乌都是药材名，川乌和附子都来自植物乌头，川乌是主根，附子是侧根；草乌来自植物北乌头，其侧根不作附子用。其主要成分都是乌头碱，主治功能也相似，故用药时容易混淆。但二者实质上是有差别的，相比之下草乌之毒比川乌更甚！
药用价值：在医疗上，附子治大汗亡阳，四肢厥逆，霍乱转筋，脉微欲绝，肾阳衰弱的腰膝冷痛，阳痿，水肿，脾阳衰弱的泄泻久痢，脘腹冷痛，形寒畏冷，精神不振，以及风寒湿痹，脚气等症；川乌治中风，拘挛疼痛，半身不遂，风痰积聚，癫痫等症。块根可作箭毒，也可作土农药，消灭农作物的一些病害和虫害。
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04
铁棒锤
看到这个名字，有没有一丝丝的好奇？然后在脑海里开始勾勒到底是怎样一个“铁棒锤”，比如这样的？
但其实是这样的~本尊来了！
是不是不太能把这么霸气的名字跟眼前这个长满花苞的小家伙联系在一起？倒是它的另一个名字比较符合它的外形——雪上一枝蒿。
多年生草本，茎高26-100cm。
中部以上密生叶，间或疏生。
茎下部叶在开花时枯萎；
叶片宽卵形，小裂片线形。
总状花序顶生，有8-35朵花。
花瓣2，特化为蜜腺和距；
萼片5，黄色，常带绿色，有时蓝色；
离生雄蕊多数；心皮5。
蓇葖果
铁棒锤的块根
【小笙课堂】
总状花序：花序轴较长，由下而上省油近等长花柄的两性花，如油菜、荠菜。
【如何识别乌头属】
①草本，具有膨大直根或块根；
②单叶互生（有时均基生），掌状分裂（少有不分离）；
①总状花序；花两性，两侧对称；萼片5（花瓣状）；花瓣2，特化为蜜腺和距；
②有退化雄蕊（通常不存在），雄蕊多数；蓇葖果；种子四面体形，有横膜翅。
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05
毛蕊铁线莲
相比于基本是草本的毛茛属和乌头属，铁线莲属更多的是藤本。
攀援草质藤本；
三出复叶、羽状复叶或二回三出复叶，
小叶片卵状披针形或窄卵形。
聚伞花序腋生，常1-3花，
在花序的分枝处生一对叶状苞片；
花钟状，顶端反卷，无花瓣；
萼片4枚，粉红色至紫红色，直立，
卵圆形至长方椭圆形；
离生雄蕊多数；离生雌蕊多数。
毛球三连——淡黄的长裙，蓬松的头发
瘦果卵形或纺锤形，棕红色，
宿存花柱（即图中乱蓬蓬的长毛）纤细。
【小笙课堂】
药用价值：干燥根及根茎入药，具有舒筋活络、清热利尿、祛湿止痛的功效。
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06
威灵仙
威灵仙之名始见于唐·贞元中，嵩阳子周君巢所作的《威灵仙传》。那么，为什么叫威灵仙？当然是因为药力“威”、药效“灵”、药物“仙”！李时珍的《本草纲目》就有相关记载:“威, 言其性猛也。灵仙, 言其功神也。”此外，清·张德裕《本草正义》、清·雩娄农《植物名实图考》均有相关记载。唐代周君巢的《威灵仙传》记载的正是新罗僧应用威灵仙的故事。
除了威灵仙这个灵动的名字，它还有一个文雅的别名——青风藤。
木质藤本。一回羽状复叶，有5小叶，有时3或7；
小叶片纸质，卵形至卵状披针形，
或为线状披针形、卵圆形。
圆锥状聚伞花序
从植物学角度来说，看似花瓣的白色、长椭圆形的结构并不是花瓣而是萼片，结合二者的定义，思考为什么？
（西农博览园有威灵仙，感兴趣的小可爱可以趁花期6-9月去看哟）。
萼片4-5，白色，长圆形或长圆状倒卵形；
花瓣不存在；雄蕊多数，心皮多数。
聚合瘦果扁，卵形至宽椭圆形，宿存花柱细长。
【小笙课堂】
复叶：一个叶柄上生有二到多个小叶片
三出复叶：仅有三个小叶着生在总叶柄顶端。
羽状复叶：小叶排列在叶轴的两侧呈羽毛状，又可根据小叶的数目分为奇数羽状复叶（小叶奇数）和偶数羽状复叶（小叶偶数）。
花瓣：位于花萼内侧或上方，若干花瓣排列成一轮或多轮组成花冠。
花萼：位于花的最外轮或最下方，由若干萼片组成，多为绿色的叶状体，结构与叶片相似但栅栏组织的分化不明显。
药用价值：根入药，能祛风湿、利尿、通经、镇痛，治风寒湿热、偏头疼、黄胆浮肿、鱼骨硬喉、腰膝腿脚冷痛。鲜株能治急性扁桃体炎、咽喉炎；根治丝虫病，外用治牙痛。全株可作农药，防治造桥虫、菜青虫、地老虎、灭孑孓等。
【如何识别铁线莲属】
草质或木质攀援藤本；
羽状或三出复叶，对生；
无花瓣，花萼4（或6-8），镊合状排列；
雌蕊花柱宿存，在果时伸长呈羽毛状；
聚合瘦果。
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07
芍药与牡丹
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哪个是牡丹？哪个是芍药？
听说总有小朋友傻傻分不清牡丹和芍药，看气质？看颜色？凭感觉？NO！小笙给你独家秘笈，带你秒变植物学大佬，随时随地分清这两姊妹！
1.果期已过，花期未到，抓耳挠腮，辨认不了
小笙秘籍：一看茎。芍药为多年生草本；牡丹为灌木，茎木质化。
小笙秘籍：芍药叶片只有三深裂，此外无浅裂；牡丹叶片除既有深裂又有浅裂（叶裂超过二分之一为深裂，不过二分之一为浅裂）。
2.朋友给我一朵花，植株不知在哪
小笙秘籍：
现在再来区分牡丹与芍药，是不是so easy？
希望今天的植物学知识分享可以让大家有所收获！
END
素材来源：参考资料：/《本草图经》/《植物学》
图片：曾商春/彭慧宁
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